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椰奶火锅的做法

椰奶火锅,用新鲜椰子榨汁、鲜牛奶做锅底的一款健康低卡低热火锅。今天介绍的这款火锅全素菜,且含膳食纤维高,低卡低热量,易消化,吃饱也不怕胖。带水果味,有椰肉、木瓜,也有菌类香菇、金针菇等。还有更多的素菜如玉米、莲藕、茭白、秋葵等。

椰奶火锅的做法,椰奶火锅怎么做好吃

主料:椰子1个、鲜牛奶500ml、百合10克、莲子20克、枸杞10克、红枣10个。

辅料:玉米300克、金针菇300克、香菇200克、胡萝卜100克、莲藕300克、茭白200克、秋葵300克、木瓜300克、大白菜500克。

椰奶火锅的做法:

1.准备食材:椰子、鲜牛奶、莲子、红枣、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金针菇、茭白、木瓜、胡萝卜、莲藕;

2.椰子去壳,榨汁、鲜牛奶准备,椰肉留下;

3.食材洗净切好,要泡发的泡好;

4.椰汁、鲜牛奶,百合、莲子、枸杞、红枣倒入锅中大火煮沸改为小火煮10分钟;PS:想甜点的可以加椰糖

5.把食材放入再次煮沸,改为中火或小火,煮熟即可;