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双椒炒羊血的做法

羊血有改善营养性贫血,解毒,止血,补血,活血祛瘀,促进组织生长,促进合成代谢的作用,一般人群都可食用。

双椒炒羊血的做法,双椒炒羊血怎么做好吃

主料:羊血400g、青尖椒2g、小红椒2个。

辅料:葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。

双椒炒羊血的做法:

1.准备好食材。羊血也可以先放锅里焯烫几下去膻味。

2.羊血洗净切成小块,辣椒切成小块,葱姜切成末。

3.热锅里放适量食用油,放入葱姜炒几下。

4.放入辣椒翻炒一会至辣椒稍软。

5.把羊血放锅里翻炒,放适量生抽提味。

6.放少量开水,继续翻炒一会。

7.放适量盐调味翻拌均匀就好了。