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网红雪花酥的做法

雪花酥已经红了很久了,因为不太喜欢吃牛轧糖,一直没有拔草,这回总算凑齐了材料一试,果真名不虚传,比牛轧糖好吃多了哦!

用料:

黄油 40g 棉花糖 150g 奶粉 45g 蔓越莓干 60g 混合坚果 65g 小奇福饼干 150g

做法步骤

网红雪花酥的做法1

1、准备好食材,我用的是小奇福饼干本来就很小,就不需要再掰开了,如果是比较大块的饼干,可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果,我用的是巴坦木、杏仁和开心果。

网红雪花酥的做法2

2、不粘锅烧热,放入黄油融化。

网红雪花酥的做法3

3、倒入棉花糖,这里用到的棉花糖有两种口味和两种颜色,所以炒出来是粉色的。

网红雪花酥的做法4

4、小火翻炒,炒至棉花糖完全融化。关火,加入奶粉继续翻炒,至完全融合。

网红雪花酥的做法5

5、 加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果,快速炒匀。

网红雪花酥的做法6

6、方形盘中垫上油纸,把雪花酥混合物放入放盘,按压整形,整成大的方块。在大块雪花酥两面筛上奶粉,就会有雪花的效果哦。

网红雪花酥的做法8

7、放至温凉后,切成你想要的大小即可。

叠起来,拍照喽 !

网红雪花酥的做法7

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