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西红柿肉丸汤

很简单的一道汤,如果你家小孩也喜欢吃,可以试着做做的。如果小孩不喜欢吃西红柿皮,你事先也可以把西红柿皮给去掉。

西红柿肉丸汤

用料:主料:肉糜西红柿1个鸡蛋一个工具:烧锅详细步骤:

西红柿肉丸汤

1:肉糜,西红柿1个,鸡蛋一个。

西红柿肉丸汤

2:先将葱和姜切成末,然后和肉糜一起加少许盐,料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。

西红柿肉丸汤

3:锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下。

西红柿肉丸汤

4:然后加入清水加入盐。

西红柿肉丸汤

5:等水烧开后就可以做肉丸了,我是用调羹做肉丸的。

西红柿肉丸汤

6:注意肉丸下锅后一定要用小火。

西红柿肉丸汤

7:肉丸浮上来就可以了。

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