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土豆排骨焖饭

土豆排骨焖饭

夏天,厨房真是个火烧火燎之地,所以,能够快速做好一餐,就是偷懒的目的了。用料 排骨300克姜蒜
土豆一个黄酒,生抽,老抽
土豆排骨焖饭的做法

排骨洗净控水

土豆排骨焖饭

土豆切块

土豆排骨焖饭

姜切片,蒜拍碎

土豆排骨焖饭

排骨放油小火煎。我没有焯水,生煎。

土豆排骨焖饭

姜蒜爆香

土豆排骨焖饭

土豆下锅

土豆排骨焖饭

放盐、黄酒(或料酒)、生抽、老抽,翻炒。

土豆排骨焖饭

加少量水

土豆排骨焖饭

淘好的米,比平时煮饭稍微少放点水,因为排骨里加了一些水。

土豆排骨焖饭

把锅里的排骨和土豆全部倒入米上面,电高压锅(或电饭锅)按至煮饭。

土豆排骨焖饭

饭焖好了,开吃!

土豆排骨焖饭

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