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糖醋嫩姜

糖醋嫩姜

用料 仔姜
白醋滴白糖克盐克糖醋嫩姜的做法

首先姜要选嫩的、还有要新鲜的

糖醋嫩姜

把姜刮掉外皮,洗干净,在把它像图片里一样,摊开了风干外皮

糖醋嫩姜

把晾干的嫩姜切成薄片,越薄越好哦

糖醋嫩姜

全部切好放盆子撒盐,拌匀静止3-4个小时左右以后,把腌出的水分倒掉(不要了)

糖醋嫩姜

再把白醋一瓶倒进盆子里,加入白糖,拌匀,,尝尝甜度是不是你喜欢的,在这里说一下,白糖和醋根据自己的做的生姜量决定多少,所以你可以慢慢加,尝尝味道是不是适合自己

糖醋嫩姜

喜欢吃辣的宝宝,可以留一部分这样做,加一些剁椒,好了,这里就可以装瓶了,或者保鲜盒,放入冰箱冷藏保存,第二天就可以食用

糖醋嫩姜

辣的

糖醋嫩姜

不辣的!

糖醋嫩姜

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