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酸辣娃娃菜怎么做好吃 加姜会更提味

娃娃菜味道非常鲜嫩,做法多样,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:酸辣娃娃菜怎么做好吃加姜会更提味,一起来看下吧!

首先来看下酸辣娃娃菜怎么做好吃:

材料:娃娃菜,蒜,姜,干辣椒,酱油,油,醋,淀粉,盐等

步骤:

1.娃娃菜洗净切开。

2.干辣椒、蒜、姜洗净分别切好备用。

3.酱油、醋、淀粉、适量盐和糖加少许水调成酱汁备用

酸辣娃娃菜怎么做好吃 加姜会更提味

4.锅内热油,倒入干辣椒、蒜和姜爆香。

5.待香味出来后,将切好的娃娃菜倒入翻炒至软。

6.倒入调好的酱汁翻炒均匀。

以上主要介绍了酸辣娃娃菜怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于娃娃菜的相关知识。

娃娃菜的保存方法

2天,常温下应该拆开袋子,用报纸包起来放在通风的地方;不打开包装,放在0到5摄氏度的环境也是可以的。

如何区分娃娃菜和大白菜

看包心

娃娃菜由于是天然的长的比较袖珍,所以娃娃菜叶子也是比较直的一片片剥开,大小相似,形状也差不多。而大白菜由于是剥去大部分只剩下白菜心,而白菜心一般会包的比较紧密,并且叶子发育长的比较小,甚至有些扭曲。

看叶子

娃娃菜的叶子的白色部分比较窄小,叶脉也比较细腻,而大白菜心的白色部分比较宽大,叶脉也比较宽大。

看外形

娃娃菜的头和根部的宽度差不多都一样,也就是一个圆柱形,而大白菜剥去叶子之后,则是头部比较尖,根部比较大,是圆锥形。

以上就是关于:酸辣娃娃菜怎么做好吃 加姜会更提味的分享,希望对你有帮助。

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