首页 » 家常菜谱 » 正文

红烧泡椒兔

红烧泡椒兔

超简单
超好吃
炒下饭用料 兔子根据人数定莴笋适量木耳适量泡野山椒适量泡小米椒适量姜,蒜适量老抽少许盐适量糖少许白胡椒适量红烧泡椒兔的做法

上味。
①兔子切块,加盐、老抽少许。
②泡野山椒切段,少许
放置上味,时间可稍长。

红烧泡椒兔

备料。
①姜切片,蒜切片适量。
②泡野山椒切段,适量。
③泡小米椒切段,适量。
④花椒适量

✔适量①根据兔子大小,②根据个人口味
可自行调整。

红烧泡椒兔

莴笋切块备用,
木耳泡发适量。
莴笋、木耳可自行换成其他想吃的菜,不加也可。无定法。

红烧泡椒兔

上味好后,即可烧兔子了。
①热油,关火放凉后,加步骤2准备好的料,开火炒。(油热炒时怕料炒焦)
②加少许糖,提味。
③飘香后加兔子,加少许白胡椒。
④炒片刻,略收水,入味,加适量泡椒水。
⑤尝咸淡,调整盐。

红烧泡椒兔

加水,盖盖烧,开锅后约五分钟左右,放莴笋。

然后,就交给时间吧。
待兔子软硬适中后,关火。


红烧泡椒兔

待要吃前,加木耳烧熟后,即可出锅。

红烧泡椒兔

发表评论